Browar w Warce stawia na innowacyjną transformację. Już 150 mln zł trafiło na automatyzację i zeroemisyjność

Należący do Grupy Żywiec Browar Warka świętuje 50-lecie działalności i zapowiada nowe inwestycje w modernizację parku maszynowego. W ostatniej dekadzie zakład przeznaczył blisko 150 mln zł na projekty związane z innowacjami, automatyzacją i zrównoważoną produkcją, m.in. z ograniczeniem zużycia wody. Wśród priorytetów na kolejne lata jest dążenie do zeroemisyjności i przejście na odnawialne źródła energii.

– W ciągu ostatnich 10 lat zainwestowaliśmy w Browarze w Warce prawie 150 mln zł. Kluczowymi inwestycjami była między innymi stacja odzysku CO₂, która spowodowała, że jesteśmy niezależni od zewnętrznych dostaw tego gazu, albo lekki magazyn, dzięki któremu zwiększyliśmy naszą powierzchnię magazynową – podkreśla w rozmowie z agencją Newseria Patryk Cieślik, dyrektor Browaru Warka z Grupy Żywiec.

Browar w Warce od lat rozwija system odzysku CO₂, co pozwala redukować emisje i zamykać obieg tego kluczowego surowca. Podczas fermentacji piwa naturalnie powstaje dwutlenek węgla. Zamiast emitować go do atmosfery, stacja odzysku go wychwytuje. Następnie jest on oczyszczany i sprężany do postaci przemysłowej, magazynowany w zbiornikach i może być wykorzystywany w procesach technologicznych, np. przy butelkowaniu piwa.

– Równie ważne dla nas jest to, aby inwestować w redukcję zużycia mediów, m.in. wody, i możemy się pochwalić, że jesteśmy jednymi z najlepszych na świecie, jeżeli chodzi o te wskaźniki. Obecnie jesteśmy w czołówce świata Heinekena ze zużyciem poniżej 2,6 l wody na 1 l piwa. Jest to ogromne osiągnięcie przede wszystkim ludzi, którzy pracują w tym browarze, i zespołu zarządzającego, który kładzie ogromny priorytet właśnie na wskaźniki środowiskowe – zaznacza Patryk Cieślik.

Kolejne lata będą dla Browaru Warka czasem dużych inwestycji w modernizację parku maszynowego, szczególnie po stronie linii rozlewniczej liczącej już średnio 25–30 lat. Firma stawia także na rozwój zielonych źródeł energii – obecnie 20 proc. pary technologicznej pochodzi z biogazu.

– Dla browaru kluczowe będzie w kolejnych latach, aby nadal inwestować w redukcję zużycia mediów, zużycia wody, ale również odświeżać park maszynowy. Bardzo dużą zmianą dla nas będzie dążenie do zeroemisyjności i tego, aby nasze ciepło pozyskiwać właśnie ze źródeł zielonych, takich jak chociażby biogaz – podkreśla dyrektor browaru w Warce z Grupy Żywiec. – Pięćdziesiąt lat, które mamy za sobą, to jest ogrom inwestycji i zmian technologicznych, które w tym browarze się wydarzyły. To okazja, żeby podsumować, jak bardzo browar zmienił się z punktu widzenia technologicznego, ale też profilu produkcji.

Od zakładu projektowanego w latach 70. z wydajnością 300 tys. hl rocznie browar urósł do poziomu 3,5 mln hl. Dziś Warka to jeden z trzech tzw. lighthouse breweries w Grupie Heineken – zakładów wdrażających pionierskie rozwiązania technologiczne, które później adaptowane są globalnie. To właśnie tutaj testowane są nowoczesne linie produkcyjne, cyfrowe systemy zarządzania oraz technologie wykorzystujące big data, internet rzeczy i druk 3D. Dzięki nim browar należy do najbardziej zautomatyzowanych zakładów w Polsce, co pozwala zwiększać efektywność i jednocześnie ograniczać monotonne prace przy produkcji i logistyce.

– To jeden z największych browarów w Polsce, jest też jednym z najnowocześniejszych browarów w Polsce. Ogromne zmiany technologiczne, które zaszły tutaj z końcem lat 90. i 2000., spowodowały, że jest on bardzo zautomatyzowany – wskazuje Patryk Cieślik.

30 sierpnia br. firma ponownie zorganizowała Dni Otwarte Browaru Warka. To coroczna okazja, by pokazać kilkuset mieszkańcom, jak wygląda codzienna praca browaru.

– Z lokalną społecznością utrzymujemy bardzo bliskie więzi, ich wyjątkowym wyrazem jest to, że raz do roku otwieramy browar w ramach Dni Otwartych dla lokalnych mieszkańców, turystów oraz osób, które chcą odwiedzić browar i zobaczyć, jak funkcjonuje od środka. Również jesteśmy wsparciem dla gminy w małych projektach, od kilkunastu lat przekazujemy 200 tys. zł na różne projekty – mówi dyrektor browaru.

Ta współpraca trwa od 17 lat. Do tej pory browar wsparł również liczne lokalne inicjatywy kulturalne, sportowe i edukacyjne, m.in. Muzeum im. Kazimierza Pułaskiego, Klub Sportowy Start Pułaski Warka, Centrum Sportu i Rekreacji oraz Fundację NU-MED. Również pracownicy browaru regularnie angażują się w akcje dobroczynne – od WOŚP i Szlachetnej Paczki po szycie poduszek dla pacjentów onkologicznych w ramach Akcji Słońce czy spotkania z osobami ze Stowarzyszenia na Rzecz Dzieci i Osób z Niepełnosprawnościami „Tęcza” w Warce.

Przeczytaj także: 1 października ruszy w Polsce system kaucyjny. Część sieci handlowych może nie zdążyć z przygotowaniami przed tym terminem

Źródło: biznes.newseria.pl

Last Updated on 4 września, 2025 by Krzysztof Kotlarski